肉类水产品检测仪

肉类水产品检测仪   云唐（YT-SC）←Meat and aquatic product detector

 　　水产品和畜禽肉类是我们平时购买数量较多和购买频率较高的食物种类之一，但水产品和畜禽肉类在养殖、宰杀、运输、销售等环节中可能会沾染细菌、病毒、甚至寄生虫，因此该类食品安全问题也尤为引人关注。

 　　这几天北京xin冠确诊人数增多，大家的关注焦点在新发地市场，而且确诊人员均与新发地市场有相关联，从切三文鱼案板检测出病毒阳性报道开始，接连多地都下架了三文鱼产品。同时本次北京疫情反弹让大众对于吃的食物生产，加工，储存运输，销售，烹饪等环节都非常关注，不管是进口的还是国产的都担心病毒污染的问题。同时大家也非常关心到底海产品以及肉类还能不能吃?敢不敢吃?大家心里都打鼓担忧。个人认为食材如果经过了检测或者渠道可信的可以放心食用，不过在食品存储烹饪加工过程当中应该注意卫生，除了可生吃的水果外，其他蔬菜，海产品，肉类一律不生吃凉拌。

肉类水产品检测仪   主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农yao的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执fa使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等

　　【仪器原理】

　　◆检测原理：采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农yao进行半定量检测

　　◆生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农yao对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农yao的残留情况

　　【仪器特点】

　　◆ 12通道，同时快速检测，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰

　　◆ 仪器体积小、重量轻、无配件，方便携带

　　◆ 操作快捷，尤其适合现场使用

　　◆内置大容量电池，在无外接电源时可连续工作4小时

　　◆ 提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱

　　◆ 采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长

　　【技术参数】

　　1、测量通道数：12通道

　　2、恒温温度：38℃可选范围：25-45℃

　　3、反应时间：10分钟可选范围：0-99分钟

　　4、显色时间：3分钟可选范围：0-99分钟