鱼虾食品安全快速检测系统氯霉素存在严重的毒副作用，能抑制人体骨髓造血功能，引起人类的再生障碍性贫血，粒状自细胞缺乏症，新生儿、早产儿灰色综合症等疾病，低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性，因此动物食品中的氯霉素残留对人类的健康构成了巨大威胁。

山东云唐智能科技有限公司生产的氯-霉素检测仪-水产品快速检测可适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯-霉素、硝基呋喃类：呋喃-唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃-妥因(AHD)、呋喃-西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金-霉素、土-霉素、甲砜-霉素、氟苯-尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟-沙星、恩诺-沙星、环丙-沙星、氧氟-沙星等药物残留的定性检测

水产品快速检测系统适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮（AOZ）、呋喃它酮（ AMOZ ）、呋喃妥因（AHD）、呋喃西林（SEM）、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。