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鲜肉类快速检测仪器

  • 更新时间:  2022-07-07
  • 产品型号:  
  • 简单描述
  • 【云唐】鲜肉类快速检测仪器可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮,广泛应用于市场监管局、食品肉产品深加工企业、学校食堂、卫生部门、畜牧部门、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。
详细介绍
品牌云唐科器

食品安全是人们很关注的问题,发展食品加工业也是我国重要的经济发展政策之一。在食品安全方面,应建立完善的食品行业安全监管体系,确保食品安全。

很多鲜肉处理完以后,会有卖不完的情况,时间长卖不出去或者有商家为牟取暴利会用病死猪肉代替完好的猪肉进行售卖,但是光凭我们也检测不出来,所以可以使用云唐鲜肉类快速检测仪器

肉类新鲜度检测仪执行标准:肉类新鲜度是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在F败过程中,使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。据挥发性盐基总氮是肉食品新鲜度最重要的理化指标,也是肉品检验的须测项目。挥发性盐基氮与动物性食品F败变质之间有明确的对应关系, 它是食品卫生检验标准的一项重要指标,特别是对于鲜肉和肉制品。

云唐鲜肉类快速检测仪器产品系统介绍

便捷操作系统:设备检测时可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-12个样品名称,无须退出界面,节省操作时间。(需提供对应证明)★

项目预设系统:(需提供对应证明文件)★同步对接监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。集成OSS输出存储服务、区分设备定向管理应用,进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警。(需提供对应食品理化分析系统计算机软件著作权)。★

系统远程更新功能:可定向分客户分仪器更新系统,按照不同客户后期实际需求添加项目,无需机器返厂,即可远程实时升级新系统,节省时间成本及避免运输造成设备损坏。

最新新新食品.jpg


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