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云唐科器YT-SYP煎炸油极性组分检测仪是一款便携式测量仪器,专门用于快速检测煎炸油的使用状况。TPM 值(总极性组分)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。
云唐科器YT-SYP煎炸油极性组分检测仪可完成以下测量
• 显示煎炸油的温度值:准确指示煎炸油的实际油温,校正煎炸锅自带温度表准确度。
• 显示TPM 值:煎炸油老化变质程度的指示。
传感器以电容的原理进行工作,来确定总极性组分的含量,以%作为单位。
酸价用于评估未煎炸过油的品质,食用油品质检测仪不用于酸价的检测。
所测得煎炸油的油温至少为40 ℃ , *高为200℃。
技术参数:
测量温度:0℃~200 ℃
温度分辨率:± 0.1℃
温度测量精度:± 1℃
TPM(极性化合物组分含量):0~50%
TPM测量精度:± 1.5%
TPM分辨率:0.1%
温度传感器:PTC传感器
TPM传感器:电容传感器
TPM响应时间:<3S
油品质提示:高低频率闪烁提示
操作温度:0 ~+50 ℃
存储温度:-40 ~+70 ℃
显示方式:OLED高亮液晶屏,5级亮度可调。
机壳材质:高质量PC工程塑料
探头材质:316食品级不锈钢
防护等级:IP 67
续航时间:连续使用时间不低于30小时
检测数据:可有效存储10000条
重量:275g
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