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多功能蜂蜜成分检测仪@_【2022仪器介绍】智能型多功能蜂蜜成分检测仪

浏览次数:27发布日期:2022-09-26

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蜂蜜黑主图3.png

  我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的“加工原料"的来源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

  甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物(即甘露)所酿制的蜜,蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用,吸取了其中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来洒在植物枝叶上,蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。

  蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜"。

    2022年4月,国家市场监督管理总局新修订的蜂产品生产许可审查细则发布并实施,蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉不得添加任何其他物质,以蜂蜜为原料生产的蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。

  工业革命助推人类社会大踏步前进,但它也掀开了关于欲-望的潘多拉盒子。

  某天,人们惊讶地发现,工业化生产燃料、提炼蔗糖、水解淀粉的成本变得很低。低到超市里的白砂糖只要五块钱一包;批发市场的果葡糖浆只要两块钱一公斤。

  相比之下,需要费时费力养蜂、赶花期、割蜜、过滤的蜂蜜,反倒因为工业时代人工成本的水涨船高,变成昂贵的甜味来源。

  所以导致蜂蜜品质会掺杂许多杂质,比如蔗糖、还原糖、淀-粉酶等等一系列杂质,这个时候为了了解蜂蜜是否是真正无添加蜂蜜就需要专业设备——多功能蜂蜜成分检测仪进行检测,这款设备为集成化食品安全快速检测分析设备,采用手提箱式一体化设计,可检测体现各类蜂蜜品质的蔗糖、还原糖(葡萄糖和果糖)、羟甲基糠醛、农药残留、兽药残留、重金属等项目定性定量检测。

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